神戸のソウルフード、ぼっかけを作りました。 神戸とは縁もゆかりもない私ですが、一度食べたらハマってしまい、友達に作り方を教えてもらいました。トロトロの牛すじとこんにゃくに味が染み込んでとてもおいしいです。 ●材料 牛すじ・・・・・・250g こんに…